咖啡与可可、茶被称为世界三大饮料，咖啡具有提神醒脑和抗氧化等多种作用，咖啡中的咖啡碱能刺激神经系统，提高大脑记忆和识别能力，促进胰岛素的分泌并降低糖尿病的风险，目前市面上常见的咖啡主要以速溶咖啡为主，主要是因其携带方便，冲泡方便，符合现代年轻人的快节奏生活需求。

现有速溶咖啡的生产工艺多用热水提取，后经离心及袋滤，后调配杀菌并经热浓缩，最后进行干燥。传统工艺存在一些弊端，如离心机和袋滤精度不够，滤后仍存部分不可溶的物质，冲泡时会有沉淀物，冷溶效果更不理想，此外传统热浓缩会对咖啡中关键指标—香气成分有影响，产品口感及品质不佳。

膜分离集成工艺系统采用先进的膜分离（膜过滤+膜浓缩）技术，所得产品具有很好的品质（如平衡感、香气等）。